MENU’ DELLA BILANCIA 2018

” IL GUSTO DELLA TRADIZIONE NEI SAPORI SEMPLICI CHE ACCENDONO LA MEMORIA”

Il MENU’:

Gnocchini fritti e al forno con tagliere di salame e caciotta e Pere Abate

Frittelle di baccalà

Budino di Parmigiano Reggiano

Crostoni con cipolla, timo e formaggio fondente

Crema di zucca con pioppini e coppa croccante

Risotto alle Pere Abate

Arrosto di coppa al latte con patate al forno

Zuppa Inglese

Torta di riso

Lambrusco Grasparossa edi  Sorbara, Sangiovese, Pignoletto, acqua, caffè e ammazzacaffè

Possibili versioni vegetariane

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